Malva

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Rosoline

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Pimpinella o Salvastrella

Produttore: Sementi Dotto

2,70 € 2,45 €
Disponibilita': Non Disponibile
SKU
col3520

 

La Pimpinella detta anche Salvastrella è una pianta erbacea perenne variamente diffusa in tutta Italia, con un rizoma lignificato, totalmente glabra. Cresce sulle rocce, nelle scarpate e nei luoghi erbosi dai 0 ai 1300 m. I fusti, alti fino a 60 cm, sono semplici o ramificati solo in alto. Le foglie fresche di questa pianta si possono usare per insaporire insalate, minestre, formaggi e verdure cotte, a cui conferiscono un leggero sapore di cetriolo. È uno degli ingredienti della salsa verde tedesca (Grüne Soße), deliziosa su patate, tartine, carni bianche.

Consgli per la Semina:

Semina protetta: Febbraio – Marzo

Semina all’aperto: Marzo – Aprile e Settembre – Ottobre

Raccolta: da Maggio a Ottobre

 

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Produttore Sementi Dotto
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